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糧油配送需要注意什么

文章來源:www.szxhyy120.com 發布日期:2023-09-18

  糧油配送需要注意什么

  糧油配送需要注意以下幾點:

  保證產品品質:在采購、入庫、出庫、送貨等各個環節,都要及時檢測產品質量,確保配送到客戶手中的產品品質有保障。這是企業生存的“生命線”,容不得大意。

  準確及時訂購:接到貨物訂單后,要立即吃透客戶產品需求,在此基礎上,與供貨商聯系準確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準,導致與客戶需求有出入,不僅會造成公司信譽度受損,而且需要承擔自身成本及客戶損失,導致嚴重后果。

  保持產品儲存條件:糧油干貨食品調料雖然不需要冷藏,但要保持干爽,溫度在10攝氏度-20攝氏度,濕度要保持在50%到60%之間,并且通風環境要好,避免陽光直接照射。

  注意產品放置方式:糧油干貨食品調料放置需要離地至少25厘米,與墻壁的距離相隔要大于10厘米。注意地面干爽,防止其污染,配送車輛一定保持干凈,整潔以及干爽。

  分類儲存和配送:植物類干貨、藻類干貨、菌類等需要密封完好,分開保存,分開配送,防止貨品之間串味,影響貨品質量。

  配送時配溫度計和濕度計:定時檢查貨品溫度及濕度,由于干貨食品調料放置時間過長會導致變質,發霉,發潮等現象,一定要勤加檢查,一旦出現問題,要及時處理,以免造成損失。

  海鮮干貨要放入冰箱保存:香菇、木耳、紫菜等干貨需要裝入密封袋,放入陰涼通風處。

  以上是糧油配送過程中需要注意的主要事項。在此過程中可能還需要根據具體產品特性和客戶需求進行一些特別處理或調整。

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